Świąteczna choinka

Pomysł na świąteczne śniadanie

pochodzi ze strony www.handimania.com

fotoopis jak zrobić pod linkiem  http://www.handimania.com/cooking/cheese-christmas-tree.html



Składniki

ser żółty w plasterkach
sałata
pomidorki koktajlowe
jabłko
papryka
patyczek do szaszłyków

Pierniczki

Składniki

80 ml wody
100 g cukru białego
100 g cukru brązowego
100 g miodu
140 g masła
500 g mąki pszennej
1 łyżka cynamonu mielonego
1 łyżka imbiru mielonego
1 łyżka goździków mielonych
1,5 łyżeczki sody spożywczej

Przygotowanie

Pierwszego dnia do naczynia miksującego wlać wodę, cukier biały, cukier brązowy, miód, masło i podgrzewać to razem 10 min/80ºC/obr. 1. Odstawić do wystygnięcia mieszanki. Następnie dodać cynamon, imbir, goździki, sodę i mąkę i wyrobić w Thermomixie 3 min/ / . Przełożyć do innego naczynia, posypać wierzch mąką i odstawić na noc do lodówki.
Następnego dnia rozwałkować ciasto, dość cienko, na obsypanej mąką stolnicy, wyciąć pierniczki, ułożyć na  blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 185 ºC. Mają być lekko przyrumienione.