330 g borówek amerykańskich
160 g cukru
60 ml słodkiego czerwonego wina
2 łyżki soku z cytryny
szczypta cynamonu
Przygotowanie
W misce łączymy borówki z cukrem i cynamonem, dodajemy sok z cytryny. Następnie przekładamy na patelnię, gotujemy parę minut i zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy na noc. Następnego dnia ponownie podgrzewamy zawartość patelni,
doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 20 minut, aż całość zgęstnieje.
Dodajemy wino, gotujemy jeszcze 5 minut i zdejmujemy patelnię z ognia. Gotowy dżem przelewamy do słoików.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz