Składniki:
1 cukinia, pokrojona w plasterki (połówki lub ćwiartki)
1 cebula, obrana i drobno pokrojona
trochę oliwy z oliwek
3 gałązki świeżego tymianku
3 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki
2 garści pestek słonecznika, uprażonych na suchej patelni
200 g kuskus
Przygotowanie
Kuskus przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu.
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy cebulę i tymianek, a po chwili czosnek i cukinię. Dusimy ok 15 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy słonecznik i wcześniej przygotowany kuskus.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz