poniedziałek, 2 lutego 2015

Sos z borówek do piersi kaczki

Składniki

150 g borówek amerykańskich
50 ml octu balsamicznego lub 3 łyżki kremu balsamico
2 łyżki miodu
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczka startego świeżego imbiru
4 łyżki zimnego masła
sól i pieprz

Przygotowanie

Do garnka wrzucić borówki, ocet, miód, przecier, czosnek i tarty imbir. Gotować na małym ogniu przez ok. 15 minut. Następnie sos wystudzić i zmiksować. Lekko pogdrzać, dodać masło. Polać gotowym sosem piersi kaczki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz