3 jajka (osobno białka i żółtka)
35 g domowego cukru wanilinowego
150 ml mleka
220 g mąki pszennej tortowej
20 ml whisky lub wódki
500 ml oleju do smażenia
2 łyżki cukru pudru do posypania
szczypta soli
Przygotowanie
Żółtka utrzeć z cukrem wanilinowym. Dodać mąkę, mleko oraz whisky (cały czas ucierając). Na koniec dodać białka ubite na sztywno ze szczyptą soli. Olej rozgrzewamy w garnku.
Ciasto przekładamy do worka foliowego i odcinamy malutki rożek. Wyciskamy na rozgrzany olej. Smażymy na złoty kolor. Wyjmujemy na ręcznik papierowy. Na końcu posypujemy cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz