Składniki
ok 500 g mrożonego zielonego groszku
2 szalotki pokrojone w drobną kosteczkę
3 łyżki śmietany 16% lub 18%
4 liście sałaty masłowej, pokrojona w paseczki
szczypta gałki muszkatołowej
2 łyżki oliwy z oliwek
100 ml bulionu
Przygotowanie
W garnku rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy szalotkę, mieszamy. Dodajemy sałatę oraz mrożony groszek i ponownie mieszamy. Dodajemy bulion. Mieszamy całość i gotujemy bez przykrycia ok 5 minut. Miksujemy blenderem, dodajemy śmietanę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Miksujemy całość.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz