Sałatka z pomidorami, sałatą i fetą

Składniki:

1 opakowanie - mix sałat (umyte)
opakowanie pomidorków koktajlowych
10 dkg fety
pęczek szczypiorku
100 ml śmietany 12 % lub 18 %
1/2 cytryny
cukier
sól
pieprz

Przygotowanie:
Sałatę wrzucić na dno miski.
Pokroić:
- fetę w kostkę - wrzucić do miski
- pomidorki w ćwiartki - wrzucić do miski
- szczypiorek posiekać - połączyć ze śmietaną, dodać sok z cytryny, troszkę cukru, soli i pieprzu
Sosem polać składniki w misce.
 Gotowe!!!

Sałatka z mozzarellą, rukolą i pestkami słonecznika

Składniki

20 g pestek słonecznika
250 g sałaty lodowej
100 g rukoli
40 g oliwek czarnych
120 g mozzarelli
100 g kukurydzy
180 g pomidora (2-3 szt.)
80 g papryki (1/2 szt.)
4 szt suszonych pomidorów
po 1/2 łyżeczki bazylii, oregano
oliwa z oliwek



Przygotowanie

Podprażyć na patelni pestki słonecznika. Porwać na kawałki sałatę lodową, pokroić pomidory, oliwki, paprykę, suszone pomidory i mozarellę. Dodać kukurydzę. Wymieszać powyższe składniki. Posypać sałatkę bazylią i oregano. Na koniec dodać rukolę. Wymieszać. Sałatka jest gotowa. Można polać oliwą z oliwek.