Syrop jagodowy z lawendą

Składniki

200 g wody
180 g cukru
180 g jagód
4 gałązki lawendy  

Przygotowanie

Wodę, cukier i jagody łączymy w garnku.  Gotujemy przez chwilę do czasu aż rozpuści się cukier.   Zmniejszamy ogień i dodajemy lawendę. Gotujemy około 10 minut.  Wyłączamy gaz i zostawiamy do wystygnięcia.  Następnie przecieramy przez sito. I jeszcze raz zagotowujemy. I wrzące wlewamy do czystych buteleczek.

Surówka z ogórków małosolnych

Składniki


5-6 ogórków małosolnych pokrojonych w plasterki
1 czerwona lub biała cebula pokrojona w cienkie krążki
1/2 pęczka koperku posiekanego
1 ząbek czosnku przeciśniętego
1 łyżka miodu 
2 łyżki
oliwy

Przygotowanie

W szklance mieszam miód z oliwą i czosnkiem. W misce mieszam pozostałe składniki. Polewam wymieszaną oliwą z miodem i łączę wszystko razem. Odstawiam  na 20 minut.