Sałatka 3 sery

Składniki
 
sałata lodowa
rukola
roszponka
pomidorki koktajlowe
ogórek
100 g - sera fety
100 g - mozzarelli
100 g - sera pleśniowego
jogurt grecki
sok z cytryny
sól
pieprz
miód płynny
prażone pestki dyni
prażony sezam
 

Przygotowanie

Z sałaty lodowej wybić głąb (mocnym uderzeniem o deskę), poszarpać do miski lub na duży talerz. Dodać rukolę i roszponkę. Dorzucić połówki pomidorków i kawałek pokrojonego w słupki ogórka. Rozdrobnić wszystkie sery (mozzarellę najlepiej pokroić w kostkę) i posypać nimi sałatę. Na środku ułożyć jogurt wymieszany z sokiem z cytryny, przyprawiony solą i pieprzem. Wszystko polać miodem, posypać pestkami dyni i sezamem.

ze strony ewawachowicz.pl